世界のやまちゃんという居酒屋ご存知でしょうか。「幻の手羽先」という手羽先のから揚げが有名なお店です。このお店めちゃくちゃ好きでもう20年くらい行ってます。今日はこの「幻の手羽先」の味を再現したいと思います。再現というと大げさなので、再現度70…
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